Käisin hulkumas

Täna oli meil suurepärane ilm. Taevas oli selge (kohati), päike paistis ja tuul vilistas (see nii suurepärane tegelikult ei olnud). See tekitas minus vastupandamatu soovi minna Roskildet avastama. Kuna Kertu minuga ei tulnud, läksin üksi. Ja oh kui tore mul oli! Käisin varem kõndimata radu ja külastasin kohti, millest olin küll kuulnud, aga oma silmaga näinud ei olnud. Panen oma teekonna fotodena üles :)

Ragnarock

Ma alustasin oma hulkumist Musicon'i nimelisest kommuunist. See asub meie koolile väga lähedal, aga kuidagi on alati tee pealt eemale jäänud. Tegelikult oleme oma koolisöökla aknast näinud seda igapäevaselt ja -õhtuselt. See on suur ja kollane ja pimedas vahetab värvi. Kuigi see kollane monstrum-maja tundub lausa käega katsutav olevat meie kooli poolt vaadates, siis sinna juurde saamine nii väga lihtne ei olnudki. Pidin selleks ületama paar parklat, teadmata kas need on taraga piiratud või mitte, ka läbisin mõned porimülkad (hiljem sealt ära oli palju mugavam tee).
Musicon on selline huvitav koht, mida kohalikud ise vist kutsuvad kommuuniks, kuid minu arust on see linnaosa, mis pole veel lõplikult välja arenenud. Alguse sai see vanast tsemenditehasest, mis milleeniumi vahetuse paiku sealt likvideeriti ja kogukonna algatusel hakati seda arendama. Sellel ei ole kindlat paika pandud arenguplaani, see kujuneb jooksvalt. Põhiliselt pesitsevad ja tegutsevad seal muusikaga ja teiste etenduskunstidega seotud inimesed. Musiconi südameks on kindlasti Ragnarock. See on pop ja rock muusika muuseum. Lisaks viljeletakse seal ka muud nooruslikku kultuuri. Põnev on ka see, et sinna rajatakse konteinerelamuid. Ehk siis laevakonteinerid on tõstetud teine teise otsa ja moodustatud kahekorruseline elamukarp. Esialgu käivad seal veel siseviimistlustööd. Vähemalt ma ei näinud küll ühtegi, mis oleks juba päris valmis. Aa tegelikult kohvik oli küll juba avatud :)

Natuke põhjalikumalt Musiconi saamisloost

Poolik konteinerelamu

Kohvik

Katusel on heinamaa

Seal sai ise muusikat teha :D

Peale Musicon'i hulkusin ma ringi suvalistel jalgradadel, mis vahepeal ületasid tuttavaid tänavaid, kuid enamuses sattusin siiski kohtadesse, kuhu turistid ilmselt väga ei satu. Mulle on jäänud mulje, et Taanis on peaaegu kõik majad ilusad. Isegi magalarajooni mesitarud. Ja väga palju on eramuid. Kõik tehtud tellistest. Kui mulle Taani rohkem meeldiks, hakkaksin mõtlema, kuidas ennast siia sisse seada, just mõnda tellistest eramusse.

Mesitarud

Mõni maja on ka selline

Huvitaval kombel, üks kõik kuhu poole siin Roskildes minna, alati jõuab välja tuttavasse kohta. Mina leidsin oma tee kesklinna. Kolasin seal ringi väikestel tänavatel, piilusin sisse erinevatesse butiikidesse, külastasin oma lemmikut delikatesside poodi ja veinipoodi, kuhu olen tahtnud ammu sisse astuda. Ja sealt edasi ühiselamusse. Valisin suuna tunnetuse järgi ja avastasin ennast üllatusega jällegi tuttavast kandist. Ja siiski otsustasin teha veelgi suurema ringi ja valisin tundmatu jalgtee, mis mind lõpuks viis suure kaarega mööda meie koolist. Õigemini, kool oli seal samas, aga traataed ei lubanud mul otse koju minna.

Minu tänane jalutuskäik sai teoks ainult tänu sellele, et meil oli praktika lühike ja lihtne. Küpsetasime küpsiseid. Valikus oli viis erinevat ja meie laud valis minu soovil nougatiküpsised. Valik oli õnnetstunud, küpsised olid ääretult maitsvad.
Koosnesid need pähklinougatist, võist, jahust, tuhksuhkrust, munast ja metspähklilaastudest. Nougati sulatasin vesivannil. Seda tuli teha ettevaatlikult, sest nougat pidi väga kergesti kõrbema minema ja seda me ju ometi ei taha. Edasi segasime tooraine katlas ühtlaseks taignaks, kaalusime 500 grammised tükid, mis me 20 cm vorstikesteks voolisime ja sügavkülma tahenema panime. Umbes 20 kuni 30 minuti pärast viilutasime oma vorstikesed umbes 4 mm ketasteks ja küpsetasime (tegelikult härra Bo küpsetas) küpsisteks. Need oli nii mõnusad, suus sulavad ja krõbedad! Härra Bo'ga arvasime, et küpsikud võiks olla natukene väiksemad, ehk siis vorstikesed võiksid olla natuke saledamad järgmisel korral.

Küpsiste valik

Taigna vorstikesed

Tööhoos Liisu (pildistas Kertu)

Küpsise kettad (pildistas Kertu)

Tööhoos lätitar Madara jõuluküpsistega

Saage tuttavaks - Kertu!

Alumised pruunid on nougatiga

Küpsikud!!!

Läti noormees ja leedukad vanilje küpsikutega

Eilene šokolaadipäev väsitas mu aga nii ära, et ei jõudnud oimugi liigutada. Tulemus oli tunduvalt parem kui esimene kord ja töökorraldust sain ka see kord ise juhtida. Mõnus! Täidiseks valisin ananassi ja kohati meenutasid mu kommid Kalevi klassikalist Ananassi vahvlikommi (ilma vahvlita muidugi) ja veel tegin passionivilja maitselisi. Nendel oleks võinud olla maitset natukene rohkem.

Katsetasin šokolaadivärvidega

Vasakul passioniga ja paremal ananassiga

Need kõik ja rohkemgi läksid õpetajate jõulupeole

Homme on aga Kopenhaageni päev. Tahan kindlasti külastada H.C.Anderseni muinasjutu maja (H.C.Andersen Fairy Tale House). Kindlasti läheme kuhugi veel, aga see selgub käigu pealt.
Kohtumiseni!
Liisu